後藤家、のんびり日記

後藤家、のんびり日記

後藤醸造のオーナー、後藤家の人達が気ままに綴ります。後藤醸造の記録、ビール、最新情報、日常風景。

ビアバー後藤醸造

明けましておめでとうございます

皆さん、明けましておめでとうございます。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。 年末年始こんなにゆっくり過ごせたのは 開店してから初めて? というくらい、穏やかに過ごしました。笑 帰省し、除夜の鐘をつ…

アプリ開発に協力!地域密着アプリの打ち合わせしました❀

皆さん、こんにちは。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。 掲載許可をいただいています(^^) 飲食店経営の立場や過去の経験から、 またいちユーザーとして、遠慮することなく 意見をさせていただきました。 耳…

開店4年目、ちょっと現場を離れてみました❀スタッフにお任せしてみた話

鹿肉│猪肉│ジビエ│クラフトビール│世田谷│小田急線│経堂│ビール

出席した勉強会の振り返り❀積極的に情報アップデート!2019

皆さん、こんにちは。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。 今年は例年に比べて、 勉強会へ参加することが叶いました。 簡潔ですが振り返ってみます。 6月。 チェコ共和国大使館にてチェコホップの勉強会、 そ…

❀農大収穫祭と後藤醸造❀

おはようございます!ことうゆきこです。いつも通りに目が覚めましたが 体のあちこちが痛いです。笑 さっきFacebookとtwitterを更新して一息つきました。 11/1〜3は、店長と私の母校 東京農業大学の一大イベント〈収穫祭〉でした!その影響あって、例年 後藤…

【お知らせ】ビアバー3周年を迎えます❀3周年記念ビール『経堂IPA』開栓します

皆さん、こんにちは。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。 『農大OBビアウィーク』 『鹿カツ男とビール男の最高の晩餐』への応援、 ありがとうございました。 どちらも盛況のうち終えることができました。NOD…

初めての試み❀後藤醸造、イベント会場になる!6/24(月)18時オープン!

皆さん、おはようございます。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。今までずっと興味があった、店舗レンタル。 昼間はカレー屋さんで夜はバーなんていうお店も ある時代ですから、 オープンしていない時間に店…

【店内イベント】残り3日間!農大OBビアウィーク2019開催中です❀6/15~6/23

皆さん、こんにちは。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。ただいま店内ではイベント 『農大OBビアウィーク』開催中です。 gotojozo.hatenablog.com 今年も、OB達のプロフィールを掲示したり… (お席で見れる…

【店内イベント】農大OBビアウィーク2019やります❀6/15~23予定❀(追記あり:参加醸造所が増えました!)

皆さん、こんにちは。 世田谷・小田急線・経堂・立ち飲み クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。ブログに書きたいことがいっぱい… でも締切りが迫っていることもいっぱい…( ;∀;) ここ最近ずっとそんな感じですが、 7月上旬までの頑張りどころだ…

【よくある質問】グラス用のスポンジ『ゴッシュ カップクリーン』ってどこで買えるの?❀

皆さん、こんにちは。世田谷・小田急線・経堂・クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。ビアバーでお客様からいただく質問のアンサーを発信する場所がほしいな… と思ったことが、ブログを始めたきっかけでもあります。意外と多いのが「そのアイテム…

まかない備忘録『黒カレー自家製カッテージチーズ乗せ』

まかない備忘録 『黒カレー自家製カッテージチーズ乗せ』 こんにちは。後藤醸造店長です。 カッテージチーズは牛乳1Lに対しレモン果汁大さじ3(45ml)です。 お鍋に牛乳を入れ火にかけ、お鍋の周囲がふつふついい始めたら(60℃〜70℃)レモン果汁を少しずつ、混ぜ…

【後藤醸造の楽しみ方】ビールは4種類から選びます

皆さん、こんにちは。世田谷・小田急線・経堂・クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。突然ですが、私は「たくさんの中から選ぶ」行為が苦手です 量販店でも、モールでも、考えたり悩んだりするのに疲れて結局何も買わずに帰宅…なんてことも多いで…

登録されました!世田谷みやげ2019!なのに…

後藤醸造の経堂エールが『世田谷みやげ』に登録されました!You can find a special gift of Setagaya from "Setagaya Miyage".おはようございます。ゆきこです。3連休の最終日はいかがお過ごしですか?さて、世田谷みやげはその名のとおり、地元のお土産を…

♪おすすめはフライドポテトです(byりーちゃん)

こんにちは。りーちゃんです。 パパは後藤醸造ってところでビールをやっています。 おすすめのビールは経堂ビール。★ おすすめのフードはフライドポテトです。 後藤醸造にいつかきてね! French Fries M : you can chose size from S / M / L ゚・*:.。. .。.:*・…

毎年ファンが増えています!甘くて温まる✿ホットビール

こんにちは。ゆきこです。今朝の経堂は雪がちらりと舞いました。そこで冬のイチオシ、ホットビールのご紹介です✿ 後藤醸造では赤色ホットビールと黒色ホットビールの2種類をご提供しています。 赤色にはりんご・生姜・シナモンが入っていて、アップルパイの…