後藤家、のんびり日記

後藤家、のんびり日記

後藤醸造のオーナー、後藤家の人達が気ままに綴ります。後藤醸造の記録、ビール、最新情報、日常風景。

後藤醸造の樽生ビールってどこで飲めるの?

皆さん、おはようございます。世田谷・小田急線・経堂・クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。
よくある質問への回答コーナーです。

Q:後藤醸造の樽生ビールってどこで飲めるの?
A:ビアバー後藤醸造で飲めます。時々、飲食店に卸しています。

今まで樽生ビールが旅立った日本地図を作ってみました。(2019年1月22日現在)

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This is a map that Gotojozo has sent draft beer before.


後藤醸造の設備では生産量に限りがあり、生意気にもお待たせしてしまうことがあるのが心苦しいのですが…
全国47都道府県に卸すのが目標です。ご縁がありますように!
 
今までに取り寄せてくださった飲食店をご紹介します
関係者の皆様ありがとうございます。初回注文順/敬称略

店舗名 所在地
麥ヤ 生麦(神奈川)
degusta / デギュスタ 青森県弘前市
Indian Summer Cafe(閉店) 長野県白馬
GOOD MEALS SHOP 渋谷店 渋谷(東京)
ヘリンボーン 熊本県熊本市
アンドビール 高円寺(東京)
クラフトビールハウス(閉店) 茨城県つくば市
アモンティラード 高知県高知市
クランクビール 板橋(東京)
きっかわ 高田馬場(東京)
Ann's craft beer cafe 千歳烏山(東京)
糸 ITO-HEN 田町(東京)
GOOD MEALS SHOP 二子玉川店 二子玉川(東京)
AOI BEER STAND 静岡県静岡市
CRAFT!KUNITA-CHIKA 国立(東京)
フライシュケーニッヒ 高知県高知市
BEER HOUSE KEN 府中(東京)
ビアバルfesta 下北沢(東京)
駅前酒場肴や 長崎県大村市


 ↓へ~!そこに卸したの!と思った方、ポチ☆

卒業して12年、東京農業大学・農学部・OBOGがコラボ!【にんじん×ビール】

皆さん、こんにちは。世田谷・小田急線・経堂・クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。

 

現在後藤醸造で開栓中のシトラスガーデン。そこかしこの庭先に実っている柑橘類で造ったビールです。

 

店長がTwitterでこんなことを呟きましたところ

 

友人からこんなリプライが。

 

割とどんな素材でもビールにできます。でも美味しくなきゃいけないわけです。そこは店長の美味いもの好きとしてのコダワリです。

 

考えて、うん、まぁできるな、美味しく。と思った店長。

 

 

そんな経緯がありまして、昨日にんじんを使ったビールを仕込みました!

にんじんの原型の写真を失念…!

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Gotojozo Brewing is brewing the Carrot Pale Ale. date taken:22/01/2019 

 

使ったのは『アロマレッドにんじん』という人参で、これがとっても甘いんです。

生のまま丸かじりするのが一番美味しいのではないだろうかとスタッフ同士で話しながらも(笑)、アロマレッドの甘さを活かしたビール造りに挑戦です。美味しくなーれ!

 

。:+* ゚ ゜゚ *+:。:+* ゚ ゜゚ *+:。:+* ゚ ゜゚ *+:。:+* ゚ ゜゚ *+:。:+* ゚ ゜゚ *+:。

アロマレッドにんじんを提供してくださったのは店長の大学時代の同期で、群馬県ミネラルファーム尚香園(しょうこうえん)さんのお嫁さんです!さすが農大OG、土にこだわって作った新鮮な野菜やハーブがたくさん♪新聞掲載、ラジオ出演などメディア掲載多数!

cc9.easymyweb.jp

 

↓農大OBOGコラボに応援ポチ☆

【後藤醸造の楽しみ方】ビールは4種類から選びます

皆さん、こんにちは。世田谷・小田急線・経堂・クラフトビール『後藤醸造』のごとうゆきこです。

突然ですが、私は「たくさんの中から選ぶ」行為が苦手です💦
量販店でも、モールでも、考えたり悩んだりするのに疲れて結局何も買わずに帰宅…なんてことも多いです。
好きな場所だけにお買い物できるようになりたい

ビールは4種類の中から選べばOK!
ビアバー後藤醸造では常時4種類のビールをご用意。ラインナップは、後藤醸造オリジナルビールとゲストビール(他の醸造所から仕入れたビール)から店長が決めています。2~3日おきに替わることが多いです。

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Beer lineup on 17th January 2019. You can choose two kinds of hot beer,too.
 
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Beer lineup on 31th August 2018.  
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Beer lineup on 3rd November 2017. 農大の収穫祭に合わました。
 
ビール名だけで決められないこともあると思います!

「フルーティーな香りがするものが好き」
「苦みが少ないものが好き」
「オススメの順番は?」

など、お気軽にスタッフにお尋ねくださいね。


今自宅でブログを書いているのですが、
「こんにちはー!後藤醸造でーす!」と言いながら帰宅してきた店長。
面白いから良しとしましょう。

↓選ぶ必要ありません、押すだけです!(笑)

登録されました!世田谷みやげ2019!なのに…

後藤醸造の経堂エールが『世田谷みやげ』に登録されました!

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You can find a special gift of Setagaya from "Setagaya Miyage".

おはようございます。ゆきこです。3連休の最終日はいかがお過ごしですか?

さて、世田谷みやげはその名のとおり、地元のお土産を特集したものです。
詳しい説明は世田谷みやげのWEBページをご覧ください♪

世田谷みやげの存在を知ったのは2016年頃のことでしたが、その時から登録できたら嬉しいな~とぼんやり考えておりました。
実現できたのは瓶ビール商品化が叶ったからこそです、ありがとうございます!

 なのに…現在瓶ビールは品切れ中です...。・゚・(ノД`)・゚・。

もともとひと月あたりに製造できる本数が限られているのですが、昨年末に作りすぎました…💦
再販が始まりましたらブログでお知らせしますね。品切れ中は、ビアバー後藤醸造での樽生をお楽しみくださいね。

それでは良い一日を♪


\大ニュース!/
開催日:2019年1月20日(日)~入荷ビールが無くなるまで
場所:ビアバルFesta(フェスタ)下北沢にて
小田急線ビール特集が開催されます!小田急線沿線のクラフトビールが一挙に並ぶレアな機会!後藤醸造のビール「経堂エール」「シトラスガーデン」「サニーサイドゴールデンエール」も並びます。後藤醸造定休日の月・火曜日に、Festaさんで飲めるのもポイントですね。詳しくはI LOVE 下北沢さんのサイトをご覧ください。
love-shimokitazawa.jp

おすすめはフライドポテトです(byりーちゃん)

こんにちは。りーちゃんです。

 

パパは後藤醸造ってところでビールをやっています。

 

おすすめのビールは経堂ビール。

 

おすすめのフードはフライドポテトです。

 

後藤醸造にいつかきてね!

 

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French Fries M : you can chose size from S / M / L 

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゚

★経堂エールのことです。

りーちゃん…後藤家の長女。りーちゃんはブログでの呼び名です。

宣伝上手な彼女に、いつも周りの人に何て言ってるの?と聞いてみたところ

上記の内容を教えてくれました。
はじめてパソコンのタイピングに挑戦しました。
最後まで頑張りました。(私も!^^;) ゆきこ記

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毎年ファンが増えています!甘くて温まる✿ホットビール

こんにちは。ゆきこです。今朝の経堂は雪がちらりと舞いました。

そこで冬のイチオシ、ホットビールのご紹介です✿
後藤醸造では赤色ホットビールと黒色ホットビールの2種類をご提供しています。
赤色にはりんご・生姜・シナモンが入っていて、アップルパイのような風味、
黒色にはカカオニブ・オレンジピールが入っていて、高級なオレンジピールチョコのような風味です。

www.instagram.com
友人で国際利き酒師の磯野カオリさんがステキに撮ってくださいました♪


元々海外にもあるもので、好きな人は好きなホットリカーのようです。


ホットビールの紹介をしている記事がありました。
一番下に後藤醸造の写真もあります。(photo by クラフトビール東京)
ご紹介ありがとうございます!
icotto.jp


春先まで楽しめます。お試しくださいね。

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復刻しました!『サニーサイド ゴールデンエール』【2019新春ビール】

おはようございます。ゆきこです。

 

新作ビールのご紹介です。

2019年1月9日新発売『サニーサイド ゴールデンエール』

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サニーサイドゴールデンエール

 

 

後藤醸造で造るビール史上、最高のアルコール度数8.5%になりました。

さっぱりとしたアルコール感で美味しいです。

 

ビアバー後藤醸造で飲めます。

 

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はじめのご挨拶と自己紹介

こんにちは。後藤醸造の広報役、ごとうゆきこです。

私達の活動を発信する場として当ブログを開設しました。

後藤醸造の最新情報と日常風景をメインに綴っていこうと思います。

 

後藤醸造のブログ『後藤家、のんびり日記』をどうぞよろしくお願いいたします。

 

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店長とゆきこ

 

登場人物のご紹介☆

店長(てんちょー)

後藤健朗(ごとうけんろう)。後藤醸造のオーナー・ブルワー(醸造士)・料理長。

 

ゆきこ:

妻。当ブログの筆者。

 

りーちゃん:

長女。りーちゃんはブログでの呼び名で、時々書き手として登場予定。

 

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